【展覽】慢讀好食刻-全國公共圖書館巡迴展 – 屏東縣藝文活動

此次巡迴展採圖像化、視覺化、組織化的方式，拉近民眾與教育的距離，讓飲食學習變得簡單、有趣。同時精選食農教育相關叢書，供讀者進一步閱讀探究，「真正的食農教育不僅隱身在農田或市場裡，觀展、閱讀、討論也能體現食物溯源之旅，提升全民食農素養與行動力。」
主題展共有「臺灣節氣食堂」、「良食圖譜」與「食農教育書展」三大看點。因臺灣農業依節氣運作，「臺灣節氣食堂」區域透過大型展架說明不同節氣意義及飲食變化，內容取自農委會「臺灣好食農產週曆」，以春夏秋冬 24節氣講述相對應的農事活動、養生食材，介紹臺灣各地當令農漁產，並附上農村文化及農產品小知識。而色彩繽紛的擬真插畫讓民眾對常見及常用食材建立產地概念，更進一步領會臺灣農漁產的豐富性。

「良食圖譜」區共有 20 幅掛軸，由深耕食物教育的灃食公益飲食文化教育基金會提供，透過活潑生動的圖文編排，將飲食知識轉譯為視覺學習指南。例如「飲食文化」介紹臺灣傳統節慶美食、不同宗教的飲食禁忌、特色族群料理；「米食文化」可認識米的品種、米食製品，以及米在生命禮俗和歲時節慶的意義；「魚製品家族」解說魚的加工部位和各種加工技術、產品。